Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, και λίγη ακόμα σε φλοίδες για το γαρνίρισμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 5 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- 100 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 2 πρέζες ρίγανη, αποξηραμένη
- 850 γρ. νερό
- 500 γρ. σπαγγέτι, κομμένα στη μέση
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1946.5 kJ / 463.5 kcal
- Protein
- 17.4 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 15.6 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 682.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 godz. 15 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Ριζότο με θαλασσινά
1 godz. 15 min
Ριζότο ντομάτας
30min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Πρασόρυζο
35min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 15 min