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Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana
4.5 37 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 doses
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Ingredients

  • grelos cortados em pedaços
    150 g
  • água
    1300 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • azeite
    30 g
  • toucinho fresco cortado em pedaços
    100 g
  • toucinho fumado cortado em pedaços
    100 g
  • chouriço cortado em rodelas
    150 g
  • salpicão cortado em pedaços
    150 g
  • frango cortado em pedaços
    500 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • malagueta vermelha (optional) seca
    1
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • sal
    1 pitada de
  • feijão-encarnado cozido escorrido
    550 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 626.8 mg
Protein 26.2 g
Calories 2230.2 kJ / 533 kcal
Fat 41 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 12.8 g
Carbohydrates 14.2 g

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