Alheiras

Alheiras

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Prep. 10 min

Total 3 h

14 unidades

Ingredients

pão alentejano cortado em pedaços
800 g
galinha s/ ossos e cortada em pedaços pequenos
300 g
carne de porco cortada em pedaços pequenos
300 g
toucinho cortado em tiras largas
100 g
sal
1 pitada de
dentes de alho
10
malaguetas s/ sementes
2
azeite
50 g
colorau
1 c. sopa de
água mais q.b. p/ cozer
1000 g
Tripa seca ou artificial p/ enchidos q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Protein 18 g

Calories 0 kJ / 302 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 34 g

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