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Eiweißkuchen

Eiweißkuchen
3.8 710 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
12 Stücke
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Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • Eiweiß
    7
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
    ½
  • Skyr
    120 g
    120 g Magerquark
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Eierlikör
    50 g
  • Zucker
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630
    165 g
  • Backpulver
    1 Pck.
  • Mandarinen (310 g), abgetropft
    1 Dose
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 714 kJ / 171 kcal
Fat 5 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 24 g

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