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Bohneneintopf mit Feta
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Kichererbsen-Bohnen-Mix (Abtropfgew. 250 g)1 Dose
-
Feta aus der Salzlake (2 Stück), in Würfeln (2,5 cm)400 g
-
Thymian abgezupft4 Stängel
-
Olivenöl4 EL
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft40 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln300 g
-
grüne Bohnen gedrittelt300 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ EL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
geriebene Zitronenschale1 TL
-
Wasser1000 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2340 kJ /
558 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
28 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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