Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Purè di topinambur e cioccolato bianco
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1000 g
-
dado per brodo di pollo1
-
di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)400 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di burro a pezzi30 g
-
di cioccolato bianco a pezzi30 - 40 g
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
285 kcal /
1184 kJ
Protein
3.8 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
22.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Verdure in crema
10 Recipes
Italy
Italy
