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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
-
320 g di fregola
-
1 cucchiaino di sale
-
680 g di acqua
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
20 g di bottarga grattugiata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.4 g
Calories
1916 kJ /
458 kcal
Fat
17.5 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
60.6 g
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