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Panzanella di pane multicereali
Ingredients
Pane multicereali
-
270 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
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10 g di lievito di birra fresco
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
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400 g di farina multicereali
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100 g di farina tipo 1
Panzanella
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1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di origano secco
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1 spicchio di aglio
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2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
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40 g olio extravergine di oliva
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25 g di aceto di vino bianco
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150 g di acqua
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250 g di pomodori ciliegino a metà
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80 g di cipollotti a rondelle
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100 g di Feta a cubetti
-
40 g di olive nere denocciolate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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