Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Faraona al vino rosso
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
800 g di faraona in pezzi
-
farina tipo 00 q.b.
-
acqua q.b.
-
sale q.b.
-
aceto di vino bianco q.b.
-
200 g di cipolline
-
50 g di pancetta, a fette50 g di lardo a fette
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di grappa
-
400 g di vino rosso corposo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
100 g di luganega a pezzi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
32.1 g
Calories
979 kJ /
360 kcal
Fat
21.6 g
Carbohydrates
9.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
30 Recipes
Italy
Italy
Sapori d'Italia
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6 godz. 30 min
Bocconcini di pollo piccanti
45 min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2 godz.
Piccoli polpettoni in crosta
1 godz. 10 min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 godz.
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1 godz. 10 min
Filetto alla Wellington natalizio
3 godz. 30 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1 godz. 45 min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1 godz. 50 min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40 min
Pulled Pork con panini al vapore
3 godz.