Skip to main content Search
Ensalada de espárragos y fresas

Ensalada de espárragos y fresas
4.8 45 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1580 g de agua
  • 100 g de vinagre
  • 60 g de azúcar
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 500 g de espárragos blancos
  • 500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
  • 50 g de piñones crudos
  • 500 g de fresas en mitades o en cuartos
  • 50 - 100 g de rúcula

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.6 g
Calories 919 kJ / 219.8 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Huevos Benedict

4.1(90)

30 min

Almejas a la marinera

4.7(655)

30 min

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

4.8(385)

30 min

Croquetones de picadillo de chorizo

4.6(85)

9 h 15 min

Nachos con chile y queso

4.8(287)

40 min

Chipirones encebollados (Maganos)

4.2(61)

40 min

Chorizos a la sidra

4.6(107)

35 min

Almejas a la sidra

4.3(63)

15 min

Canapés de pan negro y salmón

4.9(21)

3 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12 h 40 min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.3(19)

11 h

Bao buns de secreto ibérico

4.4(382)

2 h 30 min

 Show all