Skip to main content Search
Süßkartoffel-Muffins

Süßkartoffel-Muffins
4.6 79 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • Wasser
    500 g
  • Süßkartoffeln in Stücken (1-2 cm)
    250 g
  • Dinkel
    50 g
  • Kokosblütenzucker
    140 g
    140 g Rohrohrzucker
  • Vanilleschote in Stücken
    ¼
  • Orangenschale (à 1 x 6 cm), dünn abgeschält
    6 Streifen
  • Eier
    2
  • Dinkelmehl Type 630
    150 g
  • Backpulver
    3 gestr. TL
  • Cranberrys, getrocknet
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 1051 kJ / 251 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Für Sports- Kanonen 13 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Baskenkuchen (Gâteau basque)

4.6(65)

2 Std.

Bananen-Karamell-Pie

4.4(592)

2 Std. 30 Min

Schoko-Nuss-Kuchen

4.0(67)

1 Std. 30 Min

Streuseltaler

4.7(851)

1 Std. 45 Min

Nusskuchen

4.7(2.3K)

1 Std. 10 Min

Butterkekse

4.5(1.2K)

50 Min

Carrot Cake mit Walnuss-Streuseln

4.3(280)

1 Std. 20 Min

Nusskuchen aus dem Varoma

4.3(189)

1 Std. 30 Min

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

4.2(35)

5 Std.

Joghurtkuchen mit Ras el Hanout

4.3(48)

1 Std. 15 Min

Striezel mit Nutella®

4.3(618)

1 Std. 45 Min

Marzipan-Butterkuchen

4.2(285)

3 Std.

 Show all