Devices & Accessories
Involtini d'aubergine à la tomate
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
le zeste d'un citron jaune
-
20 g d'huile d'olive
-
1 aubergine de taille moyenne
-
500 g de tomates mûres
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de romarin frais
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de ricotta
-
100 g de tomates séchées à l'huile coupées en morceaux
-
100 g d'olives vertes dénoyautées
-
2 c. à soupe de pesto de basilic
-
12 tranches fines de jambon cru
-
80 g de parmesan râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
26.8 g
Calories
1958.2 kJ /
470.2 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
6.5 g
Carbohydrates
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Légumes & Co
65 Recipes
France
France
You might also like...
Show allBrochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2 h 20 min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 h 15 min
Echine aux échalotes et au thym
1 h 40 min
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
No ratings
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 min
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1 h 15 min
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 h 40 min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1 h 10 min
Flan de poireaux à la pancetta
50 min
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
30 min
Alicuit de canard
1 h
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 min