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Focaccine
Prep. 35 min
Total 2 h
12 Stück
Ingredients
-
Rosmarin abgezupft4 Zweige
-
Wasser300 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Chiliflocken¼ TL
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Olivenöl60 g
-
grobes Meersalz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Cherry-Tomaten halbiert200 g
-
Zucchini klein, in Würfeln (5 mm)1
-
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Würfeln (5 mm)2 Kugeln
-
Pfeffer zum Würzen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
8 g
Calories
1066 kJ /
254 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
32 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018
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