Skip to main content Search
Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte
3.8 13 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 25 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de crème liquide 35% m.g.
  • 60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre roux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g
Calories 1706.2 kJ / 409.2 kcal
Fat 28.5 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème brûlée sans œuf

4.1(91)

1 h 45 min

Granité fraise

4.5(46)

3 h 10 min

Sorbet aux fruits

4.9(712)

10 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6(28)

3 h 15 min

Semifreddo (parfait glacé)

4.9(23)

9 h

Sorbet fraise-banane

4.1(242)

5 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

4.2(53)

10 min

Granité melon et pastèque

4.1(21)

3 h 10 min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.7(18)

35 min

Mousse aux fruits de la Passion

4.3(16)

4 h 40 min

Glace rhum raisins

4.9(116)

12 h

Granité amande-citron

4.6(16)

10 min

 Show all