Cestini di mela al riso esotico
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Cestini di mela al riso esotico

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Ingredients

  • 20 g di mandorle pelate
  • 4 mele, tipo Golden
  • 1 scalogno a pezzi
  • 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 zucchina a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pollo a tocchetti (1-2 cm)
  • 20 g di vino bianco
  • 1200 g di acqua
  • 2 pizzico di sale
  • 100 g di riso
  • 120 g di piselli freschi
  • 20 g di uvetta
  • 20 g di pinoli
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1753 kJ / 479 kcal
Protein
12.9 g
Carbohydrates
50 g
Fat
18.6 g
Fibre
7.1 g

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