Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g tereyağı
- 20 g zeytinyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fibre
- 5.4 g
Alternative recipes
Show allEtli Bamya
1hod. 10min
Sebzeli Kuzu Yahni
55min
Kıymalı Ispanak
45 min
Tavuklu Keşkek
1h 20 min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5 min
Kuru Fasulye
10 Std.
Sömelek Köfte
1h
Kıymalı Kabak Graten
50 min
Misket Köfte
40min
Musakka
1hod. 10min
Chialı Tavuk Burger
1hod. 10min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20 min