Skip to main content Search
Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος
3.8 18 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα
    600 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    180 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες
    250 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    3 πρέζες
  • μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
    300 γρ.
  • νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9.79 g
Calories 716 kJ / 171 kcal
Fat 8.54 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 13.85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Recipes
International
Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

5.0(2)

50 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 h 45 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.6(7)

20 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0(13)

35 min

Χορτόπιτα

4.8(30)

2 h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(35)

45 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

4.4(27)

55 min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1 h 35 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

No ratings

 Show all