Devices & Accessories
Μουσακάς νηστίσιμος
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Ingredients
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα600 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα180 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες250 γρ.
-
νερό350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
-
μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)300 γρ.
-
νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο100 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.79 g
Calories
716 kJ /
171 kcal
Fat
8.54 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
13.85 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΚις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 h
Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο
25 min
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
40 min
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 min
Μανιταροπιτάκια
1 h 30 min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 h
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
No ratings