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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
200 g di cipolle a metà
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
3 pomodori a tocchetti
-
760 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 cucchiai di paprica dolce
-
1 cucchiaino di paprica piccante
-
½ cucchiaino di semi di carvi
-
1 cucchiaio di maggiorana secca
-
1 foglia di alloro secca
-
Tabasco a piacere
-
30 g di farina tipo 00
-
200 g di peperone rosso a listarelle (1 cm)
-
200 g di peperone verde a listarelle (1 cm)
-
fette di pane con la crosta a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
32 g
Calories
2067 kJ /
493 kcal
Fat
23 g
Fibre
9 g
Carbohydrates
40 g
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