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Ciabatta
Prep. 10 min
Total 3 h 45 min
2 Stück
Ingredients
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen320 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz15 g
-
Zucker1 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestreuen500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Protein
29 g
Calories
4394 kJ /
1049 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
190 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018
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Germany
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