Meringues au café et ganache chocolat-café

Meringues au café et ganache chocolat-café

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Prep. 30 min

Total 3 h 20 min

20 pièces

Ingredients

220 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
5 gouttes d'extrait naturel de café
1 c. à café de jus de citron
200 g de chocolat noir 70% de cacao
220 g de crème liquide entière
1 c. à soupe de café instantané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g

Calories 1156 kJ / 277 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 15 g

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