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Paximadi (pain biscotte crétois)

Paximadi (pain biscotte crétois)
3.2 5 ratings
Prep. 10 min
Total 9 h
10 parts
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Ingredients

  • 340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 280 g d'eau et un peu pour badigeonner le pain
  • 3 c. à soupe de miel
  • 300 g de farine d'orge
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.7 g
Calories 1233.5 kJ / 292.3 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 48.3 g

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