Pizza burger

Pizza burger

4.6 27 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

5 portions

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
15 g de levure boulangère fraîche
290 g d'eau
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sucre en poudre
1 pincée de sel
25 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
1 tomate coupée en 10 rondelles
1 oignon coupé en rondelles fines
200 g de mozzarella râpée
350 g de viande de bœuf hachée
10 g de beurre
5 c. à café de moutarde
5 c. à café de ketchup

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 3053 kJ / 725.2 kcal

Fat 28.6 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 77 g

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