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Pizza burger

Pizza burger
4.6 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
5 portions
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Ingredients

  • 100 g d'emmental coupé en morceaux
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 290 g d'eau
  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 25 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 1 tomate coupée en 10 rondelles
  • 1 oignon coupé en rondelles fines
  • 200 g de mozzarella râpée
  • 350 g de viande de bœuf hachée
  • 10 g de beurre
  • 5 c. à café de moutarde
  • 5 c. à café de ketchup

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 3053 kJ / 725.2 kcal
Fat 28.6 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 77 g

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