Breizh bowl

Breizh bowl

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 13 h

2 portions

Ingredients

La glace au sarrasin (la veille)

50 g de graines de kasha
250 g de lait ribot

250 g de lait
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de miel

La garniture et la finition (le jour même)

15 g d'eau
50 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de biscuits bretons, type Roudor
100 g de pomme coupée en morceaux
2 pointes de couteau de vanille en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.5 g

Calories 3544 kJ / 847 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 112.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts pour deux 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème brûlée sans œuf

1 h 45 min

Granité fraise

3 h 10 min

Sorbet aux fruits

10 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 h 15 min

Semifreddo (parfait glacé)

9 h

Sorbet fraise-banane

5 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

Granité melon et pastèque

3 h 10 min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 min

Mousse aux fruits de la Passion

4 h 40 min

Glace rhum raisins

12 h

Granité amande-citron

10 min

Show all