Skip to main content Search
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
4.9 9 ratings
Prep. 15 min
Total 12 h 30 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

La glace à la fève tonka (la veille)
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
  • ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 2 jaunes d'œufs
  • 40 g de sucre en poudre
Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.5 g
Calories 2508 kJ / 602.5 kcal
Fat 41 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts pour deux 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème diplomate aux fruits

4.8(83)

1 h

Banoffee

4.3(91)

2 h 35 min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.3K)

12 h

Tiramisu aux framboises

4.5(358)

3 h 20 min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

4.7(160)

8 h

Entremets façon tiramisu

4.6(671)

5 h

Tiramisu aux speculoos

4.2(104)

3 h 10 min

Tiramisu à l'italienne

4.2(718)

4 h 40 min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(132)

2 h 30 min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

4.5(268)

6 h 30 min

Vacherin à la mangue et à la vanille

4.6(26)

22 h

Cheesecake aux pommes

4.2(168)

3 h 30 min

 Show all