Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
TM6 TM5

Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis

4.4 (11.2K ratings)

Ingredients

  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 ¼ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Kurkuma
  • 4 TL Öl
  • 500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, in Scheiben (1 cm)
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zucchini, klein (200 g), in Stücken
    or 1 rote Paprika (150 g), in Stücken
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Reis, parboiled
  • 1200 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 2 TL Senf
  • 20 g Speisestärke
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2589 kJ / 619 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
62 g
Fat
22 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all