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Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela
4.0 6 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 400 g di sedano rapa pelato, a pezzi
  • 250 g di mele pelate, private del torsolo, a pezzi
  • 1 cucchiaio di olio di colza
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 12 Alchechengi peruviani tagliati a metà
  • 20 foglie di basilico fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g
Calories 484 kJ / 116 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 16 g

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