Minestra di carote e menta

Minestra di carote e menta

4.5 8 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • scalogno a pezzi
    1
  • di carote pelate, a pezzi
    500 g
  • di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
    200 g
  • di burro
    30 g
  • di acqua
    800 g
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1 ½
  • di pepe macinato + q.b.
    1 pizzico
  • foglie di menta, fresche tagliate finemente
    12

Nutrition per 1 porzione

Calories 159 kcal / 658 kJ
Protein 3 g
Fat 7 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all