Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

2.8 30 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano
4 uova
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
400 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 824 kJ / 197 kcal

Fat 15 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un menù bilanciato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Melanzane alla siciliana

1u. 15min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1u. 30min

Lasagna vegetariana

2u.

Polenta con fonduta di formaggi

1u. 15min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1u. 30min

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2u. 30min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2u.

Ragù di nocciole vegetariano

35min

Sformatini ai carciofi

1u.

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1u. 15min

Scarola imbottita alle acciughe

1u.

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1u. 25min

Show all