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Mozzarella-Bruschette

Mozzarella-Bruschette
4.2 91 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Pinienkerne
    20 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    8
  • Büffel-Mozzarella abgetropft, in Stücken
    250 g
  • Olivenöl
    6 EL
  • Basilikum abgezupft, in Streifen
    2 Stängel
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Bauernbrot hell (1 cm)
    8 Scheiben
  • Knoblauchzehe
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 2185 kJ / 522 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 30 g

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