Skip to main content Search
Pardulas

Pardulas
3.0 26 ratings
Prep. 20 min
Total 8 h 40 min
20 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Ripieno
  • 100 g di zucchero
  • 250 g di ricotta di pecora ben scolata
  • 50 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di vaniglia burbon in polvere
Impasto
  • 300 g di farina tipo 00
  • 40 g di strutto
  • 120 g di acqua
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.3 g
Calories 523 kJ / 125 kcal
Fat 3.8 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tiramisù pasquale

4.7(9)

3 h 30 min

Crostata classica alla frutta mista

4.4(325)

1 h 20 min

Cake Pops pasquali

4.1(45)

2 h

Torta Babà napoletana

4.3(146)

8 h

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7(429)

1 h 30 min

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

4.8(373)

1 h

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3(64)

55 min

Crostata al cioccolato e lamponi

4.4(68)

2 h

Corona pasquale al sesamo

4.1(10)

1 h 45 min

Torta panna, fragole e lamponi

4.5(23)

2 h

Cassata siciliana (per 1 persona)

4.2(18)

1 h 30 min

Torta della nonna

4.8(2.5K)

1 h 30 min

 Show all