Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 - 50 g oscypka, pokrojonego na kawałki
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek, świeżych
- 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka pudru grzybowego (patrz wskazówka)
- 900 g wody
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1238.2 kJ / 295.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allWęgierska zupa grzybowa
45 min
Zupa krem z borowików
1h 30min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 min
Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą
50 min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Zupa bolońska
25 Min
Zupa brukselkowo-serowa
35min
Brokułowa zupa z soczewicą
25 Min
Krupnik z grzybami
45 min
Szwajcarski krupnik
40 min
Kapuśniak
50 min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1hod. 45min