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Bizcocho de zanahoria y almendra

Bizcocho de zanahoria y almendra
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Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
8 raciones
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Ingredients

  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
  • 200 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 300 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 4 huevos
  • 80 g de harina de repostería (y un poco más para enharinar el molde)
  • 1 sobre de polvo de hornear Royal®
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de almendra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.5 g
Calories 1750 kJ / 419 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 5.4 g
Carbohydrates 37.3 g

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