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Creme de aipo e maçã

Creme de aipo e maçã
4.2 14 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
6 doses
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Ingredients

  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    35 g
  • bolbo de aipo
    350 g
  • maçã s/ casca, mais q.b. cortada em lâminas p/ guarnecer
    200 g
  • água
    600 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • crème fraîche
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • açafrão-da-índia
    ¼ c. chá de
  • açúcar
    1 pitada de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 457.9 mg
Protein 1.6 g
Calories 544.7 kJ / 130.2 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 13 g

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