Gurken-Kokos-Relish

Gurken-Kokos-Relish

4.6 29 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Gurken streifig geschält, Kerne entfernt, in 5 cm Stücken
500 g
Salz
2 TL
frischer Koriander in groben Stücken
15 Stängel
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
frische Chili erntkernt, halbiert
1
Apfelessig
50 g
Pflanzenöl
30 g
Zucker
20 g
Kokosraspel ggf. geröstet (siehe Tipp)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g

Calories 710 kJ / 170 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo 12 Recipes
Austria

Zu Gast in der Karibik 11 Recipes
Austria

Zu Gast in der Karibik 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 min

Veganes "Schmalz"

3 h 15 min

Paprika-Dip

50 min

Tomaten-Garnelen-Sauce

25 min

Tomaten-Ketchup

40 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 h 10 min

Auberginencreme "Orient"

2 h

Erdbeer-Balsam-Essig

1 h 30 min

Grüne Steaksauce

10 min

Linsen-Curry-Aufstrich

40 min

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30 min

Schnittbohnensauce

45 min

Show all