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Crostata con datterini in agrodolce

Crostata con datterini in agrodolce
4.2 9 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
10 porzioni
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Ingredients

Pasta brisée
  • 150 g farina
  • 75 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 300 g di ricotta di pecora
  • 1 pizzico di sale
  • 5 g di burro
  • 300 g di pomodorini datterino, in quarti
  • 3 cucchiai di aceto balsamico
  • 50 g zucchero
Terminare la preparazione
  • farina q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g
Calories 786 kJ / 188 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 19 g

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