Orangentarte mit Weinschaumsauce

Orangentarte mit Weinschaumsauce

4.0 2 rating

Prep. 45 min

Total 3 h 35 min

12 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
200 g
Puderzucker
60 g
Salz
1 Prise
Vanilleschote nur das Mark
1
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Ei (Kl. M)
1

Füllung

Orangen Bio, filetiert, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält
6
Marzipanrohmasse
100 g
Eiweiß (Kl. M)
2
Pinienkerne
40 g
40 g Mandelstifte
Orangenmarmelade oder Orangengelee
100 g
Orangenlikör
2 EL
2 EL Orangensaft

Weinschaumsauce

Ei (Kl. M)
1
Eigelb (Kl. M)
2
Zucker
2 EL
Orangensaft
40 g
Weißwein
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1347 kJ / 321 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Heidelbeer-Marmorkuchen

Heidelbeer-Marmorkuchen

1u. 30min

Backmischung für Brownies

Backmischung für Brownies

10min

Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen

96u.

Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme

Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme

2u.

Nuss-Sahne-Torte

Nuss-Sahne-Torte

8u.

Schokoladen-Torte

Schokoladen-Torte

3u. 20min

Mohnkuchen (Low Carb)

Mohnkuchen (Low Carb)

1u. 5min

Weihnachtsbaum-Cupcakes

Weihnachtsbaum-Cupcakes

45min

Grüner Krümel

Grüner Krümel

2u.

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

1u. 45min

Englische Stollen

Englische Stollen

32u.

Nuss-Karamell-Creme-Torte

Nuss-Karamell-Creme-Torte

12u.

Show all