Skip to main content Search
Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali
4.6 103 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di carota a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 900 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di cereali misti
  • 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di zucchine a dadini
  • 100 g di cimette di broccoli a pezzi
  • 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.7 g
Calories 958 kJ / 229 kcal
Fat 8.3 g
Carbohydrates 31.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy
Leggeri e in forma 5 Recipes
Italy
Movember 20 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sformatini ai carciofi

4.2(29)

1 h

Polenta con fonduta di formaggi

4.7(184)

1 h 15 min

Torta salata piselli e primo sale

4.5(91)

2 h 15 min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6(55)

1 h 15 min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.4(49)

1 h 30 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.5(32)

35 min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

4.4(39)

20 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.7(51)

2 h 20 min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

4.4(166)

2 h

Crêpes ai funghi

4.0(31)

1 h 50 min

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(28)

1 h 10 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.6(39)

1 h 40 min

 Show all