Risotto végétarien
TM6 TM5 TM31

Risotto végétarien

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Ingredients

  • 1 échalote coupée en 2
  • 150 g de courgette en tronçons
  • 60 g de carotte coupée en 4
  • 40 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 120 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 90 g de tofu fumé coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de crème de soja

Nutrition
per 1 portion
Calories
268 kcal / 1121 kJ
Protein
6 g
Fat
14 g
Carbohydrates
24 g

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