Risotto végétarien
TM5 TM31 TM6

Risotto végétarien

4.3 (114 ratings)

Ingredients

  • 1 échalote, coupée en 2
  • 150 g de courgette, en tronçons
  • 60 g de carotte, coupée en 4
  • 40 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 120 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 90 g de tofu fumé, coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de crème de soja

Nutrition
per 1 portion
Calories
1121 kJ / 268 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
24 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all