Gazpacho con cúrcuma

Gazpacho con cúrcuma

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Prep. 5 min

Total 2 h

6 raciones

Ingredients

800 g de tomate maduro en cuartos
200 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de cúrcuma molida
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 cucharadita colmada de semillas de cilantro molidas (optional)
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
1 tallo cilantro fresco (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.8 g

Calories 468 kJ / 112 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 9.3 g

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