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Topo polpette

Topo polpette
4.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
12 pezzi
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Ingredients

Topo polpette
  • 40 g di pane bianco raffermo
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 uovo
  • 600 g di carne trita mista
  • ½ cucchiaino di maggiorana
  • 24 grani di pepe nero
  • 24 mandorle pelate
  • 100 g di peperoni gialli a striscioline (1 x 4 cm)
Salsa di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11 g
Calories 756 kJ / 180 kcal
Fat 13 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

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