Topo polpette

Topo polpette

4.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
12 pezzi

Ingredients

Topo polpette
  • di pane bianco raffermo
    40 g
  • di cipolle a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    ½ cucchiaino
  • di paprica dolce
    1 cucchiaino
  • di maggiorana
    ½ cucchiaino
  • uovo
    1
  • di carne trita mista
    600 g
  • di peperoni gialli a striscioline (1 x 4 cm)
    100 g
  • grani di pepe nero
    24
  • mandorle pelate
    24
Salsa di pomodoro
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di acqua
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di zucchero
    1 pizzico

Nutrition per 1 pezzo

Calories 180 kcal / 756 kJ
Protein 11 g
Fat 13 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 1 g

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