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Zitronen-Apfel-Tarte

Zitronen-Apfel-Tarte
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
    200 g
  • Wasser kalt
    60 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Salz
    1 Prise
Belag und Fertigstellung
  • Äpfel in Spalten (1 cm), z.B. Cox Orange oder Braeburn
    600 g
  • Zitronen unbehandelt, ½ TL fein abgerieben und Saft ausgepresst
    2
  • Eier
    2
  • Joghurt, 1,5% Fett
    250 g
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Apfeldicksaft
    50 g
  • Haferflocken, zart
    40 g
  • Mandeln, gehobelt
    25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g
Calories 995 kJ / 238 kcal
Fat 11 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 25 g

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