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Focaccia Verde
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
10 Stücke
Ingredients
Teig
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Wasser120 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Weizenmehl Type 550250 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert150 g
-
Butter20 g
-
Avocado reif, in Stücken (3 cm)200 g
-
Frischkäse200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker½ TL
-
Rosine50 g
-
Curry½ TL
-
Cherry-Tomaten150 g
-
Rucola in Stücken (2 cm)40 g
Difficulty
easy
Nutrition per 10 Stücke
Protein
62 g
Calories
12036 kJ /
2875 kcal
Fat
182 g
Fibre
30 g
Carbohydrates
232 g
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