Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

3.7 36 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

12 Stück

Ingredients

Butter zum Einfetten
Blätterteig (12 Scheiben)
1 - 2 Pck.
Schalotten
60 g
Chilischote entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
300 g
Eier
2
Limettensaft
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasabipaste
½ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
300 g
Eigelb
1
Sahne
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 12 Stück

Protein 118 g

Calories 16145 kJ / 3856 kcal

Fat 282 g

Fibre 33.3 g

Carbohydrates 195 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Avocado! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 h 30 min

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15 h

Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes

10 h

Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot

21 h

Knusperstangen

Knusperstangen

1 h

Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

17 h

Kürbis-Hackfleisch-Tarte

Kürbis-Hackfleisch-Tarte

1 h 45 min

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

2 h 20 min

Backmischung für Vollkornbrot

Backmischung für Vollkornbrot

10 min

Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung

Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung

1 h 45 min

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

45 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Show all