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Almofadinhas de peru

Almofadinhas de peru
4.3 6 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
20 unidades
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Ingredients

Recheio
  • sobras de peru s/ osso, cortado em pedaços
    250 g
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • cenoura
    80 g
  • manteiga
    40 g
  • farinha
    25 g
  • leite
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • ketchup
    30 g
  • mostarda
    10 g
  • molho inglês
    10 gotas de
  • gema de ovo
    1
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    10 g
Massa
  • água
    400 g
  • manteiga
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha
    270 g
  • Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 5 g
Calories 795 kJ / 190 kcal
Fat 13 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 12 g

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