Almofadinhas de peru

Almofadinhas de peru

4.3 6 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

20 unidades

Ingredients

Recheio

sobras de peru s/ osso, cortado em pedaços
250 g
cebola
100 g
dente de alho
1
cenoura
80 g
manteiga
40 g
farinha
25 g
leite
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ketchup
30 g
mostarda
10 g
molho inglês
10 gotas de
gema de ovo
1
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g

Massa

água
400 g
manteiga
20 g
sal
1 c. chá de
farinha
270 g
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 5 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2018 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Peru de Natal

Peru de Natal

1 h 30 min

Peru de Natal Recheado

Peru de Natal Recheado

19 h

Perna de peru recheada

Perna de peru recheada

1 h 40 min

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11 h 30 min

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11 h 40 min

Rolo de carne

Rolo de carne

1 h

Peru de Natal com frutos secos

Peru de Natal com frutos secos

1 h 30 min

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

No ratings

Folar transmontano

Folar transmontano

3 h 50 min

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

2 h

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

10 h

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

2 h 35 min

Show all