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Caldeirada de cabrito

Caldeirada de cabrito
4.8 13 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 50 min
6 doses
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Ingredients

  • cabrito cortado em pedaços pequenos
    800 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • massa de pimentão
    10 g
  • cebola
    300 g
  • dentes de alho
    2
  • salsa
    10 g
  • azeite
    50 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • piripíri
    1 pitada de
  • folha de louro
    1
  • vinho branco
    200 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
    1000 g
  • tomate fresco cortado em rodelas
    400 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    70 g
  • pimento verde cortado em tiras
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1017.6 mg
Protein 33.1 g
Calories 1796.3 kJ / 429.3 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 42.5 g

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Revista Dezembro 2017 35 Recipes
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