Riz au lait au coulis de framboises
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Riz au lait au coulis de framboises

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Ingredients

Le coulis de framboises

  • 150 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de framboises surgelées

Le riz au lait

  • 600 g de lait entier
  • 100 g de riz rond blanc, spécial dessert
  • 1 gousse de vanille, égrainée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide

Nutrition
per 6 portions
Calories
9619 kJ / 2298 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
290 g
Fat
106 g
Fibre
26 g

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