Polpettes siciliennes

Polpettes siciliennes

4.2 119 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

200 g de lait
20 g de pain blanc la mie seulement
50 g de parmesan en cubes
240 g d'oignon (1), coupé en 4
2 gousse d'ail
10 g de persil plat frais
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
250 g d'échine de porc en morceaux
2 œufs
sel
poivre moulu
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive
800 g de pulpe de tomate
10 feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2382 kJ / 569 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 h

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 h 25 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 h 30 min

Pulled pork (porc effiloché)

14 h

Chili con carne

1 h 50 min

Joues de bœuf au cidre

3 h 15 min

Lapin à la moutarde

1 h

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min

Gozleme

1 h 40 min

Filet mignon au cidre

35 min

Show all