Polpettes siciliennes

Polpettes siciliennes

4.2 118 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

200 g de lait
20 g de pain blanc la mie seulement
50 g de parmesan en cubes
240 g d'oignon (1), coupé en 4
2 gousse d'ail
10 g de persil plat frais
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
250 g d'échine de porc en morceaux
2 œufs
sel
poivre moulu
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive
800 g de pulpe de tomate
10 feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2382 kJ / 569 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Vittello tonnato

4 h 20 min

Waterzoï de poulet

1 h

Sauté de veau Marengo

55 min

La véritable moussaka

2 h 30 min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1 h 5 min

Porc aigre-doux

45 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Minipastillas au poulet

55 min

Salade thaïe au bœuf

1 h 30 min

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Brochettes de poulet à l'indienne

12 h 30 min

Hamburger au poulet

4 h 30 min

Show all