Bœuf aux cacahuètes

Bœuf aux cacahuètes

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignon rouge coupé en 4
1 échalote coupée en 4
30 g d'huile de sésame
700 g de viande de bœuf tendre, coupée en lamelles (2 cm d'épaisseur)
du sel
du poivre moulu
40 g de beurre de cacahuète
60 g de lait de coco
20 g de sauce soja sucrée
50 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
8 brins de ciboulette fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48 g

Calories 2116 kJ / 508 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 6 g

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