Skip to main content Search
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
4.1 63 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Butter
    25 g
  • Mehl
    10 g
  • Milch
    120 g
  • Crème fraîche
    65 g
  • Estragonsenf
    30 g
  • Balsamico, hell
    10 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Honig
    1 TL
  • Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
    1700 g
  • Eier sehr frisch
    4
  • Speckwürfel
    200 g
  • Feldsalat
    120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g
Calories 2184 kJ / 522 kcal
Fat 49 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachts-Menü 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gefüllte russische Eier

4.6(651)

50 min

Eier-Curry-Salat

4.7(163)

1 h 30 min

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

4.7(188)

3 h 50 min

Nudelsalat mediterran

4.5(1.2K)

1 h 40 min

Kartoffelsalat

4.6(1K)

1 h 30 min

Eier-Schicht-Salat

4.7(47)

40 min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

4.5(3.1K)

35 min

Schwäbischer Kartoffelsalat

4.3(227)

3 h

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

4.6(3.5K)

1 h 40 min

Vitello Tonnato

4.8(445)

48 h

Eierplatte Frankfurter Art

4.5(36)

30 min

Deftiger Tortellinisalat für viele

4.3(55)

35 min

 Show all