Penne aux dés de potiron et de jambon cru

Penne aux dés de potiron et de jambon cru

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

100 g de jambon cru bien sec et dégraissé (2 tranches, coupées en deux)
400 g de chair de potiron détaillée en dés
500 g d'eau
600 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches, type penne
50 g de petits pois frais écossés
1 c. à soupe de fécule de maïs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1596 kJ / 377 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 53 g

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